Artadi — винодельня из испанской Риохи, которая за последние 30 лет совершила настоящую революцию. От традиционного производителя она превратилась в символ нового поколения виноделов, которые отказываются от классической системы DOC Rioja и двигают виноделие региона в сторону экологичности и индивидуальности.
Пятая и шестая генерации семьи Лопес де Лакаль
Бренд Artadi родился в 1985 году благодаря усилиям Хуана Карлоса Лопеса де Лакаль, представителя четвертого поколения виноделов. Он стал первым в семье с профильным образованием в виноделии и амбициями сделать Artadi знаменитыми не только в Испании, но и за её пределами.
Сперва винодельня объединяла производство из двух деревень в Риохе алавесской (Laguardia и Elvillar), но вскоре расширилась до четырёх регионов: помимо Риохи, появились участки в Аликанте, Наварре и Гетарии.
Отступление от DOC Rioja и новая философия
В 2015 году Juan Carlos — устав от бюрократии и ограничений, наложенных системой DOC Rioja, — вывел Artadi из официальной классификации и начал выпускать виноград с привязкой к конкретным участкам (parcelarios). Это стало вызовом устоявшейся системе и попыткой подчеркнуть уникальность каждого виноградника.
Традиционная система в регионе критикуется за излишнюю стандартизацию и неспособность фиксировать различия между микрозонами. Artadi выступила за создание более детализированной классификации, отражающей разнообразие местных терруаров.
Переход к экологичному виноделию и современным технологиям
В 2022 году управление винодельней перешло к шестому поколению — брату и сестре Карлосу и Патрисии. Они представляют новое поколение виноделов, которые путешествовали по миру и изучали лучшие практики виноделия. Их подход включает минимальное вмешательство на всех этапах — от виноградника до бутылки.
Artadi осваивает более крупные деревянные емкости и снижает использование новых дубовых бочек, что придаёт вину лёгкость и элегантность. В то же время восстановлена связь с традиционным, природным винодельческим опытом, где важен баланс с природой, а не борьба с ней.
При этом используется современная техника: например, дроны для обработки виноградников, что снижает вред и повышает точность ухода.
Новые Artadi — вызов мировым виноделиям
Философия Artadi сегодня — это уважение к традициям с инновациями в пользу terroir. Создаются вина, которые рассказывают об уникальности конкретного места в Риохе и других регионах. По мнению экспертов, уже в 2024 году новый подход доказал свою успешность.
Artadi стала примером того, как можно сохранить аутентичность в эпоху глобализации винного рынка и конкурировать с ведущими регионами Бордо, Бароло и Бургундии.
Автор: по материалам Valencia Plaza