В SLS Hotel (Marina Port Fòrum, carrer de la Pau, 2) заработала новая терраса Cósmico с футуристическими видами на Parc del Fòrum и Три Хименеas Sant Adrià del Besòs — знаковые объекты северо-восточной Барселоны. Формат — неформальная японская кухня от шефа Brendan Ferrero Cassidy, ранее известного по ресторану Os-kuro в Hotel Claris и как призёр национального чемпионата по суши.
Меню — микс классических и авторских позиций: закуски вроде хрустящего куриного karaage с японским майонезом и egg tartar, татаки из синего тунца Balfegó с маринадом из саке и мирина, игривые уромаки с лососем и авокадо в темпуре, а также авторские интерпретации вроде севиче из hamachi. Некоторые блюда можно заказать прямо к бассейну.
Отдельное место занимает коктейльная карта: местные миксы созданы с отсылкой к космической тематике и включают premium-дистилляты.
Для новичков: SLS Hotel — новый отель-сити-курорт на побережье Барселоны, ориентированный как на туристов, так и на местных жителей.
