Традиционный гастрономический фестиваль El Desarme в Овьедо, который проводится с 1836 года, получил статус «Фиесты национального туристического интереса». Организаторы ставят цель добиться международного признания к 2031 году — году, когда город претендует на звание культурной столицы Европы.
История и традиции фестиваля El Desarme
Каждый 19 октября жители и гости Овьедо собираются на El Desarme, чтобы насладиться уникальным меню, которое включает в себя блюда, ставшие символом местной кухни: нут с треской и шпинатом, традиционные потроха и рис с молоком. Этот праздник служит одновременно гастрономическим событием и культурным наследием региона.
Получение национального признания
Недавно на церемонии в Мадриде El Desarme официально получил статус «Фиесты национального туристического интереса». Диплом вручил министр промышленности и туризма Жорди Эреу, а принять награду от Овьедо пригласили Альфредо Гарсию Кинтана — городского советника по туризму, а также представителей Кофрадии El Desarme и других туристических организаций.
Мигель Анхель де Диос, глава Кофрадии El Desarme, подчеркнул важность достижения и заявил о планах сделать фестиваль событием международного масштаба в течение ближайших шести лет.
Планы и перспективы к 2031 году
Организаторы намерены использовать получение национального статуса как трамплин для продвижения фестиваля на мировой туристический рынок. К 2031 году — когда Овьедо планирует стать культурной столицей Европы — El Desarme рассчитывает на международное признание и приток туристов со всего мира.
Всесторонняя поддержка со стороны местных властей, туристических организаций и представителей отрасли общественного питания создаёт хороший фон для этого амбициозного проекта.
Контекст и значимость
El Desarme присоединился к числу 164 подобных праздников, уже признанных на национальном уровне в Испании. Другие отмеченные события включают Semana Santa de Plasencia, Carnaval de Santoña и Vendimia de Campo de Cariñena. Получение данной категории — знак того, что фестиваль объединяет культурные традиции с экономическим потенциалом туризма.
Министр Жорди Эреу отметил, что намерен посетить Овьедо, чтобы лично познакомиться с местной кухней и почувствовать атмосферу праздника.
