Как читать этикетки продуктов в супермаркетах и экономить на покупках

Покупая продукты в супермаркетах, важно уметь правильно читать их этикетки, чтобы выбирать качественные и полезные товары. На этикетке обычно указаны ингредиенты — от больших к мелким количествам, дата годности, аллергены, а также инструкция по хранению и приготовлению. Важна и таблица с питательной информацией: калории, жиры, сахар, белок и соль на 100 г или мл продукта. Эти данные помогают ориентироваться в составе и выбирать более здоровые варианты. Чтобы сэкономить, следите за датой окончания срока годности: продукты, срок годности которых близок, часто продаются с большими скидками — до 20-50%. Это безопасно и позволяет снизить пищевые отходы. Еще совет — смотрите на товары на верхних и нижних полках: на уровне глаз чаще размещают дорогие товары, а снизу и сверху можно найти более выгодные предложения. Организация потребителей (OCU) рекомендует также покупать продукты собственного бренда супермаркетов — они на 30-40% дешевле, и делать покупку свежих продуктов в субботу вечером, когда часто проходят распродажи по сниженным ценам. Такой подход помогает выбирать качественную еду и тратить меньше.