В 2025 году урожай фундука в Камп-де-Таррагона снова оказался значительно ниже среднего — всего 15-20% от нормальной производительности. Зато качество плодов на высоте: благодаря хорошим дождям орехи получились крупными и сочными.
Проблемы с водой продолжают давить на фермеров
Уже второй год подряд из-за засухи и нехватки воды с водохранилища Риудеканьес садоводы не могли полноценно поливать плантации фундука. В этом году ситуация немного улучшилась, но многие деревья погибли или не оправились после предыдущих неурожаев.
Председатель DOP Avellana de Reus Эстер Гомис признаёт, что приоритеты в распределении воды создают дополнительные трудности: вода часто уходит в туристический и промышленный секторы, тогда как сельскому хозяйству её не хватает. Она предлагает использовать альтернативные источники, например, воду Канала Автономного Таррагона (CAT), а также разрешить фермерам рыть скважины для полива.
Реформы и объединение земель — путь к возрождению
Участники сектора признают, что стоит увеличить площади посевов — маленькие участки сложно эффективно обработать, и сейчас много мелких владений по всей территории. Эстер Гомис считает, что объединение земельных наделов позволит оптимизировать производство и повысить урожайность.
Отдельно отмечают разновозрастные деревья — молодые плодоносят лучше, а старые уже не дают ожидаемого объёма. В 2024 году урожай был ещё ниже — всего 10-15% от нормального, поэтому текущий сезон можно считать хоть и низким, но улучшенным.
Отрасль ищет точки роста
Производители работают над преодолением кризиса: стремятся улучшить управление водными ресурсами, повысить качество продукции и подготовиться к национальному плану по фундуку, который ожидается этой осенью. Переосмысление подходов и переход к более масштабным хозяйствам должны помочь вернуть отрасли стабильность и прибыльность.
Несмотря на трудности, фермеры сохраняют оптимизм благодаря отличным показателям качества. Теперь главное — решить вопрос с водой и землёй, чтобы следующая кампания не стала очередным ударом.
