Calçofest в каталонском городе Вальс превзошел все ожидания. Организаторы были вынуждены удвоить вместимость популярной кальсотады с 500 до 1000 человек из-за невероятного спроса.
Что такое кальсотада и почему она так популярна?
Кальсотада — традиционный каталонский фестиваль, посвященный сезонному овощу — кальсоту, разновидности лука-порея. Готовят его на гриле, после чего едят, окуная в специальный соус. Это праздник местной гастрономии, который в Вальсе стал настоящей национальной визитной карточкой.
Количество гостей растет, как и интерес к калçотам
Первые 500 билетов на кальсотаду распродали всего за три дня. Руководство фестиваля откликнулось и дополнило продажи еще на 500 билетов через официальный сайт.
Мероприятие пройдет 22 ноября на стоянке кооператива в Вальсе. Цена доступа к гастрономическому меню из локальных продуктов — всего 15 евро, что делает событие доступным для широкой публики.
Музыкальный фестиваль — еще одна причина приехать
Помимо еды, Calçofest предлагает масштабный концерт с участием популярных групп: Figa Flawas, The Tyets, Buhos, La Fúmiga, Els Catarres, Ginestà, Les Que Faltaband, Maria Jacobs и DJ Trapella. 6500 проданных билетов и расширение вместимости говорят об успешности и этого направления.
Почему Calçofest важен для Вальса и всего региона?
Фестиваль проходит при поддержке местных властей и организаций: Департамента культуры Каталонии, Дипломации Таррагоны, администрации города Вальс, Торговой палаты и ассоциации IGP Calçot de Valls.
Calçofest удачно сочетает традиции с инновациями, делая Вальс не только гастрономической, но и культурной точкой притяжения. Рост популярности подтверждает, что именно такое сочетание отвечает ожиданиям публики.
