Школьное питание в Каталонии получает среднюю оценку 2,9 из 5 — такой результат показал опрос, проведённый НПО Educo среди 1600 подростков от 12 до 16 лет. Только треть респондентов считает еду вкусной, несмотря на признание её пользы и разнообразия.
Негативные отзывы о качестве пищи
Хотя 85 % опрошенных считают школьные обеды здоровыми, а почти 80 % отмечают разнообразие меню, примерно 35 % подростков не довольны качеством еды. Главные претензии касаются вкуса (42 %), недостаточной температуры блюд (37 %) и маленьких порций (29 %). Более того, многие хотят, чтобы пищу готовили прямо в школах, а не привозили извне.
Проблемы атмосферы и правил в столовых
Школьный обед — это не только еда. Половина подростков жалуется, что, если не доедают, им приходится пропускать перемену на улице. Четверть признаётся, что вынуждена есть быстро, чтобы уложиться в регламент. При этом наказаний за несоблюдение правил почти не бывает.
Однако 91 % подростков ценят возможность провести время с друзьями. Они просят больше свободы в играх и возможность выбирать компанию для общения. Также много хороших слов сказано о работе школьных вожатых: около половины считают их поддержку ключевой для комфортного времяпровождения.
Неравенство и участие учеников
Более половины респондентов знают детей, которые не могут посещать столовую по финансовым причинам. Каждый шестой чувствует себя одиноким или отвергнутым в этом пространстве. При этом у 57 % никогда не спрашивали мнение о работе столовой.
Educo подчёркивает необходимость уделять больше внимания мнению самих детей и превращать столовую из «дополнительной услуги» в полноценную часть образовательного процесса. Недавно парламент Каталонии принял резолюцию, обязывающую обеспечить бесплатное питание для всех школьников с следующего учебного года.
Что нужно для улучшения
По оценкам Educo, чтобы покрыть все расходы на питание школьников во всех образовательных этапах Каталонии, требуется около 1,3 миллиарда евро в год. НПО предлагает создать «Пятизвёздочное пространство для питания» — здоровое, экологичное, образовательное и с хорошей инфраструктурой.
«После тысячи обедов в школе мы ожидаем, что сервис будет на высшем уровне, — говорит Гиомар Тодó, заместитель директора Educo. — Но сейчас есть большой запас для улучшений».
