Климатические изменения и перералов рыбы привели к снижению поставок омега-3 в Средиземном море

Новое исследование, проведённое Instituto de Ciencias del Mar (ICM-CSIC) и финансируемое Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), показало резкое снижение доступности омега-3 жирных кислот в Средиземном море — ключевого вещества для здоровья человека и морских экосистем. Анализ более 3000 образцов 36 видов рыб из портов Жироны за период 2000–2023 годов выявил падение общего объёма омега-3 с 15 до 6 тонн — снижение более чем на 60%. Главными причинами стали повышение температуры воды из-за климатических изменений и чрезмерный вылов рыбы. Особенно пострадали традиционные виды холодных и умеренных вод, такие как сардина, анчоус, мерлуза и скумбрия. Хотя в Средиземное проникли более тёплолюбивые виды с высоким содержанием омега-3, их вклад не перекрывает потери. По состоянию на 2023 год только две из десяти основных рыбных популяций северо-западного Средиземноморья контролируются устойчиво по европейским стандартам. Это ставит под угрозу не только экосистемы, но и продовольственную безопасность региона. Медики предупреждают: нехватка омега-3 повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых видов рака и неврологических проблем. Учёные рекомендуют улучшить управление рыболовством, развивать лов более разнообразных видов и лучше использовать остающиеся ресурсы, чтобы сохранить качество и доступность омега-3 в регионе.