В Таррагоне создали первую в Испании таблицу состава детского питания, выявив лишь 20% продуктов, соответствующих критериям ВОЗ

Исследователи из Universitat Rovira i Virgili (Таррагона), Института санитарных исследований Pere Virgili и Коллегии диетологов Каталонии разработали первую в Испании подробную таблицу пищевого состава детских продуктов. В базе данных Baby & Toddler Food Composition Database–InfantBase собрана информация о 850 товарах от 42 брендов, широко доступных в супермаркетах страны. Анализ показал, что только 20% детских продуктов соответствуют всем критериям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по питательности. При этом около 60% товаров содержат слишком много сахара, 99% пюре из фруктов требуют маркировки «высокое содержание сахара», а 30% продуктов содержат добавленные сахара или подсластители. Кроме того, 98% продуктов имеют недопустимые рекламные заявления, а ни один из них не полностью соответствует правилам рекламы ВОЗ для детского питания. Созданная таблица призвана помочь врачам, диетологам и мамам делать осознанный выбор во время формирования рациона малышей, что особенно важно на фоне быстрого роста рынка коммерческого детского питания с не всегда полезным составом. Исследование опубликовано в European Journal of Pediatrics и входит в проект PRINUT, направленный на анализ и регулирование детского коммерческого питания в Каталонии.