В Ла Фельгера проходят XLV гастрономические дни «Su Excelencia La Fabada» с участием 16 ресторанов и конкурсом по приготовлению блюда

С 4 по 14 декабря в Ла Фельгера, небольшом городке в Астурии, проходят XLV гастрономические дни «Su Excelencia La Fabada» — праздник традиционного астурийского блюда фабада. В этом году участие принимают 16 ресторанов, предлагая гостям отведать известное блюдо из фасоли, колбас и свинины. Официальное открытие состоится 5 декабря в театре José León Delestal, где шеф-повар Маркос Моран из знаменитого ресторана Casa Gerardo прочитает кулинарный приветственный спич. В этот же день в центре Ла Фельгера откроется фотовыставка «Su Excelencia La Fabada», подготовленная в сотрудничестве с ассоциацией Asemeyando. 7 декабря пройдет традиционный конкурс приготовления фабады в парке Dolores F. Duro, где также будет работать рынок с ремесленными и гастрономическими товарами региона. 13 декабря состоится презентация гильдии «Su Excelencia La Fabada» — кулинарного сообщества, объединяющего любителей и мастеров блюда. Мероприятия сопровождаются музыкальными выступлениями, парадами и завершающим концертом Banda de Música de Langreo 14 декабря. Фестиваль организуют Sociedad de Festejos "San Pedro" и мэрия Лангрео при поддержке местных организаций. Для приехавших в регион экспатов это отличный способ познакомиться с культурой и кухней Астурии.