Астурийский бренд El Gaitero и его энолог Тано Коллада из Вильявисьосы отметились на международном форуме Sagardo Forum — событии, посвящённом сидру и культуре яблока. В этом году они вернулись с пятью золотыми и пятью серебряными медалями, что подчёркивает мировой престиж астурийского сидра.
Победа в сложной конкуренции
Конкурс на Sagardo Forum — один из самых престижных в секторе сидра. Жюри, состоящее из экспертов, энологов и сомелье, выбирало лучшие образцы среди участников со всего мира. El Gaitero соревновался с ведущими винодельнями и показал высокие результаты.
Золотые медали за традиционные и современные сорта
Золото получили такие сорта, как Valle, Ballina и Fernández Brut Nature, Pomarina Brut, а также сидр из замороженных яблок 1898, и одноимённый классический Эль Гайтеро и его версия Rosé. Особое признание получила эль Гайтеро Rosé, ставшая лучшим сидром в категории «Современный сидр».
Серебряные медали достались Etqueta Negra, Natural Tradicional, Natural Filtrada, Extra и Spanish Cider Red Grape — все они также относятся к бренду El Gaitero.
Особенности 1898 — ледяного сидра
Особое внимание энолог Тано Коллада уделил сидру 1898 — ледяному сидру, который производят по уникальной технологии: яблоки замораживают, прежде чем их перемалывать. Это редкая практика, и такой сидр — единственный в Европе. Тано Коллада, работая в El Gaitero уже больше 11 лет, славится своей экспертизой и инновационным подходом к сидроделию.
Успех El Gaitero на Sagardo Forum не только свидетельствует о высоком уровне астурийского сидра, но и укрепляет позицию региона на мировой карте производителей этого напитка.
