Каталонцы набирают в среднем до 2 кг за Рождество: советы по питанию без строгих ограничений

Праздничные застолья в Каталонии приводят к увеличению веса у большинства жителей региона. Согласно исследованию Fundació d’Alimentació Saludable и мнению диетолога Àlex Blasco из Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya (профессиональной колегии специалистов по питанию Каталонии), средний набор веса на Рождество составляет от 0,5 до 2 кг. В целом по Испании эта цифра может быть и выше, но оценка в 4 кг кажется преувеличенной. Рост веса связан с частыми и обильными приемами пищи, включая традиционные блюда с соусами, десерты и сладости, а также алкоголем, который снижает самоконтроль и способствует перееданию. К тому же в праздничный период люди чаще ведут малоподвижный образ жизни. Диетолог советует не устраивать себе строгих ограничений в питании на праздники, а подходить к еде осознанно, не перегружать желудок и избегать компенсационных диет, например, пропуска приема пищи перед застольем — это часто ведет к перееданию. В Каталонии примерно треть населения страдает от избыточного веса или ожирения. Эксперты рекомендуют делать акцент не только на весе, но и на общем здоровье: активность, сон и эмоциональное состояние играют важную роль. Главное — сохранить здоровые привычки в течение всего года, чтобы спокойно наслаждаться рождественскими праздниками.