В Астурии растет популярность заказа традиционных новогодних блюд на вынос, включая callos и cachopo

В Астурии все больше людей предпочитают встречать Новый год с готовой едой на вынос, чтобы не проводить время у плиты. В ресторане Restaurante Michem в Вильябоне особенно популярны callos (традиционное блюдо из рубца), cachopo (жареный мясной рулет с сыром и ветчиной) и морской суп — все они входят в число самых востребованных заказов. Другие рестораны региона, такие как La Campana и Peña Mea в Лланере, тоже отмечают рост спроса на готовые праздничные блюда. Там предлагают разнообразные меню: от закусок и рыбных блюд до десертов, позволяющих настроить ужин под свой вкус и провести праздник спокойно дома. По словам местных рестораторов, такая тенденция дает возможность провести время с семьей и друзьями без подготовки и уборки после праздничного стола. Вместе с тем популярны и праздничные ужины в самих ресторанах, где традиционно собирается много гостей. Таким образом, жители и гости Астурии в Новый год выбирают удобство и качество, сохраняя при этом любовь к местной кухне.