Пекари Барселоны и Испании ожидают продажу миллиона Tortell de Reis с небольшой подорожанием и благотворительной инициативой

Пекари из Барселоны и других регионов Испании готовятся продать около миллиона традиционных тортов Tortell de Reis по цене 25-30 евро за штуку — на 3% дороже из-за инфляции. Tortell de Reis становится завершающим блюдом новогодних праздников, его рецептуры меняются от классического бриоша с марципаном и фруктами до более современных вариантов с кремом или трюфелем. Особенность традиции — внутри торта кладут фигурку короля и боб, символизирующие удачу. В этом году пекари города проводят благотворительную кампанию «В этом году платит король»: часть средств от продажи пойдёт в Фонд Fundació Villavecchia на завершение постройки и оснащение павильона больницы Sant Pau в Барселоне для ухода за детьми с неизлечимыми болезнями. Покупатели также смогут поддержать фонд самостоятельно через QR-код и электронные переводы. Кампания и традиция объединяют гастрономический вкус и социальную ответственность — прекрасный повод для участия в новогодних торжествах местного сообщества, особенно для тех, кто только переехал в город.