В Поболеда (Priorat) открыт ресторан Brots с доступным меню под 40 евро и наградой Michelin Bib Gourmand

В крошечном каталонском селе Поболеда, расположенном в живописном регионе Priorat, работает ресторан Brots, получивший престижную награду Bib Gourmand от гида Michelin. Этот знак присуждается заведениям, предлагающим высококлассную кухню по доступным ценам — здесь можно поесть за меньше чем 40 евро. Шеф-повар Pieter Truyts из Бельгии создал современное меню, основанное на местных продуктах и вдохновленное опытом из Франции, Испании и своей родины. Гости ресторанчика с 20 местами могут попробовать блюда с нотками северной кухни, творческие варианты местных колбас и изысканные мясные деликатесы. Brots стал настоящей находкой для любителей хорошей еды, которые не хотят переплачивать. Ресторан активно используют местные вина Priorat — ещё одна изюминка региона. Из-за небольшого зала бронировать стол стоит заранее. В Каталонии около 30 ресторанов отмечены Bib Gourmand, доказывая, что качественная гастрономия бывает не только в больших городах и не обязательно дорога.