Торговля традиционным турроном в Овьедо продолжается с 1878 года в семье Verdú

В Овьедо (город на севере Испании) работает самая старая и известная лавка туррона — традиционного испанского сладкого, родом из региона Хихона. Магазин на улице Cimadevilla ведет бизнес с 1878 года: основатели семьи Verdú начали продавать туррон, доставляемый морем, еще в XIX веке. Сначала они торговали прямо на улицах, потом купили здание и перешли к продаже мороженого, а сейчас добавили производство шоколадных конфет. К началу зимних праздников на входе уже формируются очереди — этот атрибут рождественского Овьедо знают даже местные жители и гости. Рестораны и магазины города долгие годы ценят качество изделий семейной фабрики, которая сейчас работает в пятом поколении. Семья уделяет особое внимание сохранению рецептуры с использованием миндаля Marcona — самого качественного миндаля из Испании. В пандемию и последние годы магазин начал развивать онлайн-продажи по Европе, хотя из-за любых таможенных ограничений экспорт остаётся сложным. Лавку неоднократно посещали известные личности, в числе покупателей была и серена Уильямс. По словам представительницы семьи, секрет успеха — постоянство качества и любовь к традиции, передаваемой из поколения в поколение.