Сборщики морских ежей в Хихоне столкнулись с непростыми условиями в начале сезона 2026 года. Волны ухудшают видимость под водой и затрудняют доступ к богатым участкам побережья.
В этом году количество лицензий увеличилось до 140 — на 51 больше, чем в 2025-м. Среди профессионалов — Марио Фернандес, который предпочитает зону в Кастрополе за хорошее качество продукта и комфорт. Однако первые дни работы показали, что море капризничает: высокая волна и плохая видимость усложняют добычу.
Технические сложности и ограничения
Для работы рыбаки используют неопрен, маски, трубки, специальные сетки и крючки, чтобы снимать ежей с камней. Лимит улова установлен в 15 килограммов на человека, хотя некоторые считают его слишком низким и предлагают повысить, приводя в пример регион Кантабрии, где разрешают вылов до 50 килограммов.
Опытные сборщики отмечают, что ежи сейчас крупнее, но их становится меньше, чем в прошлом году. К примеру, Феликс Лопес из Эль-Франко рассказывает, что прошлый сезон был удачнее по количеству улова при тех же условиях. Высокая волна могла отнести ежей в более глубокие зоны, поэтому сезон только начинается и многое зависит от дальнейшей динамики.
Безопасность и технологии
Работа с морскими ежами требует осторожности — их иглы могут вызвать сильные реакции. Рыбаки закупают специальные толстые кожаные перчатки для защиты. Для контроля мест вылова используется GPS, предоставленный биологами региона, чтобы отслеживать соблюдение правил и оценивать восстановление ресурса.
Первая крупная торговая сессия по морским ежам запланирована в Авилесе и Пуэрто-де-Вега, где ожидается оживленная торговля ценным продуктом.
