В Барселоне после долгого перерыва возвращается к жизни знаменитый бар Mundial, расположенный на площади Sant Agustí Vell. Это не просто место — это настоящий храм боксерской культуры и семейная легенда, берущая начало с 1925 года.
История и люди
Бар основал в 1925 году Miquel Tort, чье имя до сих пор гордо носит заведение. Его семья управляла баром на протяжении нескольких поколений. Среди известных посетителей был писатель Габриэль Гарсиа Маркес, оставивший памятную надпись на табличке у входа: «Tort, если бы я раньше знал этот бар, я бы написал 'Сто лет одиночества'». Благодаря новым владельцам из группы Grup Confiteria удалось сохранить аутентичную атмосферу заведения и вернуть его облик к временам расцвета.
Культурное наследие и атмосфера
Бар стал центром для любителей бокса, где обсуждали матчи и собирались известные личности из мира политики и искусства. Внутри всё восстановлено с большой тщательностью: на стенах вновь висят старинные фотографии, а за стойкой блестит восстановленное зеркало с отметками результатов quiniela — традиционной спортивной лотереи. Сквозь фото и мебель виднеется живой дух прошлого.
Кулинарные традиции
Кухня Mundial славится морепродуктами — от берберешков до креветок и других изысков, обновлённое меню сохраняет дух семейного рецепта с упором на качество. Хотя цены уже не такие низкие, как прежде, основной приоритет — сохранить доступность и гостеприимство.
Возвращение к жизни
После вынужденной паузы из-за пандемии бар готовится к новой эре. Семья Tort вместе с новыми владельцами празднует возрождение традиций и возвращение любимого места для жителей и гостей Барселоны. Mundial — это больше, чем просто бар; это история города, живая память и дух сообщества.
