В Палас Роберт в Барселоне 15 сентября 2025 года открылась выставка «Espigolar per transformar. Acció col·lectiva per l'aprofitament alimentari». Она посвящена коллективным усилиям по сокращению пищевых отходов через практику сборища урожая — дзыньку, когда собирают оставшиеся после сбора продукты.
Что такое espigolar и почему это важно?
«Espigolar» — это традиционный жест, который означает собирать то, что земля дала, но система агропромышленного производства отбросила. Это не просто сбор остатков, а акт сопротивления и переосмысления пищевой системы, которая порождает потери и социальное неравенство. Выставка приглашает думать, как можно изменить устоявшуюся модель и вернуть ценность продуктам.
Об экспозиции и её создателях
Выставка предлагает критический и эмоциональный взгляд на противоречия современного агропродовольственного сектора. Среди авторов — художник и инженер Карлес Антон Бласко, фотограф Жорди Флорес и коллектив Domestic Data Streamers, исследующий новые языки данных. Комиссар выставки — Вирджиния Ангуло, специалист по культурному кураторству и социальным проектам.
Программа и участие
Посетить выставку можно бесплатно с 16 сентября по 12 октября 2025 года в зале 4 Палас Роберт. В рамках экспозиции запланированы сопутствующие мероприятия, первые из которых пройдут 20 сентября (требуется предварительная регистрация). На церемонии открытия выступили представители правительства Каталонии и Фонда Espigoladors, который организует эту кампанию.
Значение и перспективы
Выставка подчеркивает важность коллективных действий в борьбе с пищевыми отходами и продвижении устойчивых агропродовольственных систем. Она служит платформой для обсуждения и разработки новых подходов в сфере продовольственной безопасности и устойчивого развития.
