Ресторан L'Andreuenc в Барселоне признан за лучший традиционный каталонский завтрак с вилкой 'esmorzar de forquilla' в 2025 году

L'Andreuenc, ресторан в районе Сант Андреу де Палома Барселоны, получил звание лучшего места для традиционного каталонского завтрака с вилкой — esmorzar de forquilla — в 2025 году. Награду присудил жюри на гастрономическом салоне Fira MOS в Ллейде в рамках конкурса Lliga del Porc i la Forquilla 2025. В меню ресторана — домашняя ботифарра де пероль, фасоль «дель ганксет» и «грязная» сепия — блюда, сделанные из местных продуктов по традиции. Такой завтрак стоит около 20 евро. Esmorzar de forquilla — это ответ каталонцев на современный тренд бранчей, сохраняющий связь с сельскохозяйственным наследием региона. В Каталонии даже есть мобильное приложение EsmorzarApp, которое помогает найти лучшие заведения с такими завтраками. При этом британская газета The Sun назвала Жирону гастрономической столицей Каталонии, отмечая там высококлассные рестораны, включая El Celler de Can Roca с тремя звездами Мишлен.