130 волонтёров в Каталонии собрали 8,4 тонн овощей и фруктов для помощи нуждающимся

В Каталонии прошла пятая ежегодная акция V Marató #JoEspigolo в рамках кампании «Aprofitem els aliments» (Используем продукты), организованной Департаментом сельского хозяйства, животноводства, рыболовства и питания и Фондом Espigoladors. 130 волонтёров одновременно собрали 8 389 кг овощей и фруктов на шести площадках по всей Каталонии. Собранная продукция была направлена в Фонд продовольственного банка Каталонии (Fundació Banc dels Aliments de Catalunya) и социальные организации, которые бесплатно распределяют продовольствие. Это позволило предотвратить перерасход пищевых ресурсов и снизить нагрузку на окружающую среду — сэкономлено около 4 тонн CO2 и более 5,4 тыс. литров воды. Акция помогает бороться с пищевыми отходами, что важно для устойчивого развития региона и входит в стратегию Каталонии по созданию более экологичного и экономного пищевого производства. Кампания продолжится до 31 октября, включая меню ресторанов с блюдами из восстановленных продуктов.