В Салоу с 7 по 9 ноября пройдет первая ярмарка вина SAVI с участием виноделов региона Таррагона и международных гостей

В городе Салоу (популярный курорт в регионе Коста Дорада, Испания) с 7 по 9 ноября в отеле Olympus Palace состоится первая ярмарка вина SAVI. Это бесплатное мероприятие открыто для всех, и его цель — познакомить гостей с культурой виноделия региона и предложить уникальный гастрономический опыт. На ярмарке соберутся винодельни из семи основных обозначенных территорий в окрестностях Таррагоны: DO Catalunya, DO Montsant, DO Terra Alta, DO Tarragona, DO Conca de Barberà, DOQ Priorat и DO Penedès, а также представители других винодельческих районов и зарубежья. Гости смогут участвовать в дегустациях с профессиональными сомелье, попробовать сочетания вина с местными продуктами, а также посетить обучающие семинары и сетевые встречи для специалистов. Помимо этого, в программе — гастрономическая зона с продуктами региона, демонстрация кулинарного шоу от шеф-повара с мишленовской звездой Пепом Морено и музыкальные выступления. Организаторами ярмарки выступают отель Olympus Palace, муниципалитет Салоу и Фонд Университета Ровира и Виргили (URV). Часть прибыли от мероприятия пойдет на поддержку исследовательских проектов URV. Мэр Салоу Пер Гранадос отметил, что SAVI поможет сделать город круглогодичным центром культурных и гастрономических событий, связав Салоу с традициями вина и средиземноморским стилем жизни.