Совет рыбника из Mercadona: как покупать свежую рыбу дешевле замороженной во время инфляции

В условиях растущей инфляции и роста цен на продукты многие семьи ищут способы экономить на еде. Одним из самых дорогих продуктов считается рыба — и здесь на помощь приходит совет рыбака из сети супермаркетов Mercadona, Jeferzon López. Он рассказывает, что свежую рыбу можно купить дешевле чем замороженную, если приобретать не филе, а целую рыбу. Обычно замороженная рыба продаётся уже нарезанной и очищенной, а значит значительная часть продукта при этом теряется. Покупая целую свежую рыбу, можно использовать все её части, что существенно снижает затраты. Этот подход не только помогает сократить расходы, но и восстанавливает более аутентичную связь с едой. Jeferzon советует выбрать рыбу синего типа — она полезна для здоровья, богата омега-3 и витаминами. Особенно отмечается скумбрия: недорогая, вкусная и полезная, она помогает бороться с высоким холестерином и улучшает состояние кожи и суставов. Таким образом можно продолжать есть свежую и полезную рыбу даже в условиях роста цен.