В каталонском городе Реус с 17 октября по 2 ноября пройдет «Mossegada Ganxeta» — новая гастрономическая акция, посвященная осенним продуктам и грибам. Это маршрут из 18 ресторанов, каждый из которых предлагает авторскую тапу, сочетающуюся с вином, за фиксированную цену в 6 евро.
Местные продукты в центре внимания
Инициативу организовали Associació d’Empreses d’Hostaleria de Reus при поддержке городских властей. Главная цель — показать богатство каталонской кухни, используя грибы, оливковое масло, картофель, фундук и другие сезонные ингредиенты региона.
По словам Віктора Пералеса, президента ассоциации, это шанс для шеф-поваров творчески переработать местные продукты и предложить необычный гастрономический опыт.
Вовлечение гостей маршрута
Посетители могут сами выбрать любимую тапу: для этого запущено мобильное приложение Mossegada Ganxeta. С помощью него гости оценивают блюда и помогают определить победителя акции. Полный список ресторанов и меню доступен на сайте организаторов.
Кто участвует?
- El Racó JP
- Flaps
- Vermut Rofes Restaurant
- El Buidasacs
- Bar Amics De Reus
- Koop Too
- Xivarri
- Soho By Tarraco
- Circol
- Lima & Mango
- El Castell
- As De Copes
- Deu N'hi Do
- Danke Cerveseria-Bar
- El Céntric Reus
- Las Mañanitas
- Ostras Sea Food Bar
- Empanada Club
По мнению муниципалитета, проект дополнительно оживит туристическую жизнь города и укрепит имидж Реуса как гастрономической точки на карте Каталонии.
