В Барселоне прошёл гастрономический конкурс Fem Paelles, который собрал 15 тысяч евро для исследований рассеянного склероза. Мероприятие организовала Фонд рассеянного склероза совместно с Амics de la Rambla и прошло оно на обновлённой площади Ла Рамбла, впервые после реконструкции.
Конкурс и цели
В конкурсе участвовали около 40 участников. Fem Paelles — это не просто кулинарное состязание, но и способ привлечь внимание к болезни, которая затрагивает около 12 тысяч человек в Каталонии. Все собранные деньги пойдут на финансирование проектов Фонда рассеянного склероза, включая услуги нейрореабилитации, сопровождение пациентов и научные исследования для замедления прогрессирования заболевания.
Победители и судьи
Победителем жюри стала «Паэлья осени» — рецепт с кальмарами, грибами и овощами, приготовленный двумя шефами из кулинарной школы CETT. В состав жюри вошли шеф-повар Серхио Торрес, журналистка Меритксель Фальгерес и представители театральной компании La Cubana, которые давали советы участникам.
Публика выбрала свои фавориты: «Паэлью сезона» как лучшую по мнению зрителей и «Паэлью Мане�ль» как самую «рамблерскую» — то есть отражающую дух улицы Ла Рамбла.
Атмосфера и дополнительные активности
Ведущей события стала журналистка Мари Пау Угет. За кулинарным зрелищем последовал музыкальный бинго, добавивший праздника и ритма, а завершился день общим обедом, на котором все гости могли попробовать представленные паэльи.
