Cambrils, признанный гастрономической столицей Коста-Дорады, представил свою средиземноморскую кухню на мероприятии «España se saborea en Oporto». Цель — укрепить позиции испанской гастрономии на португальском рынке.
Погружение в средиземноморскую кухню
Событие прошло в пространстве WOW в Вила-Нова-ди-Гая и собрало более сотни профессионалов из туристической и гастрономической сфер Португалии. Вместе с Cambrils в программе были представлены другие испанские регионы: Бургос, Денья, Гран-Канария и Лансароте.
Гости смогли увидеть showcookings, дегустации и мастер-классы, где профессионалы пробовали блюда, сочетающие традиции и современность. Шеф-повар Xavier Martí из ресторана Casa Macarrilla 1966 показал свою версию морской кухни, в которой смешаны местные продукты и инновационные подходы.
Продвижение через вкусы и истории
Для Туристического управления Cambrils это была возможность представить гастрономическое богатство региона широкой аудитории — агентам путешествий, журналистам и экспертам. По словам руководителя туризма Патрисии де Мигель, такие инициативы помогают заявить о Cambrils как о месте, где ценят качество, устойчивое производство и борьбу с сезонностью туризма.
Сам Xavier Martí подчеркнул важность делиться историей кулинарии через блюда, которые рассказывают о море, людях и традициях города.
Гастрономическая столица продолжает расти
Участие в «España se saborea» помогает Cambrils укреплять статус гастрономической столицы Коста-Дорады и расширять свою сеть Saborea España. Город демонстрирует приверженность качеству, инновациям и сохранению средиземноморской идентичности.
