URV показал, что диета с антиоксидантами помогает сохранить здоровье нервно-мышечных соединений при старении

Исследователи из Universitat Rovira i Virgili (URV) обнаружили, что богатая антиоксидантами диета способна замедлить ухудшение нервно-мышечных соединений с возрастом, что помогает сохранять моторную функцию и координацию у пожилых людей. Старение ухудшает связь между мышцами и нервами, что затрудняет обычные движения. Учёные из группы UHNeurob совместно с MoBioFood изучили на разных возрастных группах крыс, как изменяется состав синапсов, обеспечивающих связь мышц и нервов. Они выяснили, что хотя старение меняет молекулярный состав и снижает эффективность передачи сигналов, синапсы адаптируются. Главное открытие — антиоксидантный экстракт из виноградных косточек у пожилых животных помог поддержать баланс в передаче нейротрансмиттеров, улучшая работу нервно-мышечных связей. Исследователи подчёркивают, что питание с антиоксидантами вместе с активным образом жизни может помочь сохранить подвижность и качество жизни в старости. Тем не менее, нужна дальнейшая работа, чтобы понять, как эти механизмы работают у людей.