Виладрау, расположенный в природном парке Монтсени, заслуженно считается центром каштанового производства Каталонии. Здесь не только выращивают каштаны высокого качества, но и создают с ними неожиданные кулинарные эксперименты, раскрывая новые грани традиционной осенней кухни.
Каштаны и инновации в сердце лесов
Плодовые каштановые леса Виладрау собирают рукотворные и природные богатства. Местные производители не ограничиваются классикой: они предлагают каштаны в бренди, варенье и даже ликеры. Такая креативность отвечает желаниям современных гастрономов и отражает живую связь с природой.
Древний каштан и живописные маршруты
Одной из главных природных достопримечательностей является знаменитый каштан с девятью ветвями — настоящий живой памятник. Маршрут к нему проходит через прохладные леса и журчащие ручьи, раскрывая местную флору, гидрологические источники и виды с северного склона горы Матага.
Погружение в культуру и легенды
В центре Виладрау работает музей Espai Montseny, где можно узнать легенды о ведьмах, бандитах и мистических созданиях здешних лесов. Интерактивные технологии погружают посетителей в атмосферу прошлых веков, рассказывая о знаменитом каталонском разбойнике Серралонге и мифологических водяных женщинах.
Фестиваль каштана — праздник осени
В этом году Виладрау отметил 30-ю годовщину традиционной ярмарки каштанов. В течение двух дней улицы города наполняются ароматом жареных каштанов, дымком костров и живым духом осенних праздников. на фестивале побывали более 20 000 гостей, а количество местных участников превысило тридцать.
Новшества мероприятия включали расширение пространства, чтобы гости могли неспешно гулять между лавками. Этот праздник не просто про еду — это дань уважения культуре и природе региона, делающая Виладрау «столицей каштанов» и символом каталонской осени.
