Грибной сезон 2025 года в Каталонии начался с впечатляющих результатов: в сентябре урожаи были очень высокими. По словам миколога Хуана Мартинеса де Арагона из Центра науки и технологии лесного хозяйства Каталонии (CTFC), сентябрь выдался «чудовищно» продуктивным.
Однако в октябре погода сыграла свою роль — снизив количество осадков, повысив температуру и усилив ветер. Это повлияло на снижение производства грибов, особенно в некоторых районах.
Урожай выше 30-летнего среднего
Несмотря на спад в октябре, сезон обещает быть удачным. Средний показатель за последние 30 лет составляет около 60 килограммов грибов с гектара, а в 2025 году уже достигнуты 90 кг/га. По предварительным оценкам, урожай может даже приблизиться к показателям прошлого года, когда сборы достигали 130–140 кг/га.
Регионы с разной динамикой
Осадки этой недели могут подстегнуть рост грибов в областях, где до сих пор грибов почти не было — например, в Камп-де-Таррагона и Бахесе. В то же время в районе Пиренеев ожидается снижение производства из-за похолодания и заморозков.
Популярные виды грибов и их проблемы
Сезон стал рекордным для белых грибов (ceps), лисичек (rossinyols) и подберёзовиков (camagrocs). Значительные урожаи отмечены также у рыжиков и маслят. Но эксперты заметили, что многие грибы повреждены — причиной стали повышенная влажность, высокие температуры и активность насекомых.
Вопрос регулирования сбора грибов в Каталонии
Каталония остаётся едва ли не единственным регионом в Испании, где не введено законодательное регулирование сбора грибов, несмотря на глубокие традиции этого занятия. Разговоры о необходимости введения лицензий или единых правил всплывают с каждым урожайным сезоном.
Одной из рассматриваемых идей является введение пропусков на посещение лесов или символической платы за право сбора грибов, как это практиковало некоторое время назад частное владение в Солсонесе — 10 евро за день с лимитом в 3 кг грибов.
Мартинес де Арагон отмечает, что регулирование не только урегулировало бы ситуацию с собственниками земель, но и помогло бы сохранить экосистему. По его словам, жители не против ответственности и вклада в защиту лесов.
В итоге, несмотря на локальные климатические нюансы, грибной сезон 2025 в Каталонии обещает быть одним из лучших за последние десятилетия, с эффективным потенциалом и активным обсуждением будущих правил игры.
