Реус вновь празднует особое вино — Vi Novell, традиционный напиток нового урожая. 22 ноября в городе пройдет вторая Festa del Vi Novell с участием семи виноделен из Каталонии, которые вместе пытаются вернуть и развить местную винную традицию.
Первый глоток нового урожая
Vi Novell — это первый в году молодой виноградный урожай, появляющийся вскоре после сбора винограда. Его характеризует свежесть, фруктовость и ограниченное производство. В Реусе его традиционно открывают около Дня Святого Мартина (11 ноября). Фестиваль проходит за неделю до аналогичного события в Барселоне, которому в этом году исполняется девять лет.
Кто участвует и что попробовать
Мероприятие пройдет в La Llotja, где будут представлены девять сортов Vi Novell от семи виноделен из пяти различных географических обозначений происхождения:
- DO Conca de Barberà: Celler Carles Andreu, Vins i Caves Portell и Vins Petxina
- DO Empordà: Celler Cooperatiu d’Espolla
- DO Penedès: Cellers Maset
- DO Montsant: Celler Masroig
- DO Terra Alta: Celler Sant Josep Vins
Традиции и атмосфера
Открытие фестиваля — обряд espinjolament de la bota с участием шеф-повара Жерара Тортадажа из ресторана Vítric. Также выступят Xiquets de Reus — команда кассельес, которая установит традиционную сосновую ветку, обозначающую место с Vi Novell.
Гастрономическая часть порадует сыром от Sant Gil d’Albió, мясными деликатесами от Meritxell, а также морепродуктами из Soho Seafood. Параллельно будет бесплатная дегустация масел DOP Siurana и живая музыка, которые создадут праздничное настроение.
Значение для региона
Президент Торговой палаты Реуса Марио Басора подчеркнул, что Реус находится в центре шести различных DO (географических указаний региона), и палата намерена содействовать развитию и продвижению первого вина года.
Чиновники города отмечают, что фестиваль помогает выделить Реус на карте гастрономических событий Каталонии и поддерживает местное виноделие.
Почему это важно
Vi Novell — не просто напиток. По словам Олегуэра Брунетa из Vins Petxina, это знак начала нового винного года и символ связи с природой. Его свежесть и фруктовость отлично подходят к сезонным блюдам и мясу.
Фестиваль приглашает всех жителей и гостей региона отметить этот важный этап в производстве и вкусной жизни Реуса.
