Диетолог Магда Карлас развеивает стереотипы о популярных блюдах и даёт советы по здоровому питанию в условиях нехватки времени

Диетолог Magda Carlas в подкасте Respostes que alimenten от Rac1 рассказала, как сохранить здоровое питание, несмотря на занятость и нехватку времени на готовку. По данным расследования, более половины испанских работников не успевают нормально поесть в течение рабочего дня, а каждый четвёртый ежедневно импровизирует с рационом. Это влияет на общее здоровье и самочувствие. Магда Карлас рекомендует считать сэндвич отличным вариантом перекуса, если выбрать хороший хлеб и добавить овощи. Лучше готовить его дома и брать с собой, чтобы контролировать качество и порции. Если времени совсем нет, можно купить готовое блюдо, но важно обращать внимание на состав и выбирать продукты с рынка или местных производителей, а не из супермаркетов — там обычно меньше добавок и консервантов. Также эксперт советует выбирать минимально обработанные продукты: фрукты, орехи, йогурты. И в крайних случаях перед быстрым перекусом лучше выпить воды — она помогает уменьшить голод и даст время дотянуть до полноценного приёма пищи. Главный посыл — даже при плотном графике и стереотипах о еде можно найти баланс и сохранять здоровье с помощью простых решений.