Веганский ресторан Asante в Барселоне признан лучшим в мире в 2025 году

В Барселоне находится лучший в мире веганский ресторан по версии HappyCow — мирового рейтинга plant-based (растительной) кухни. Им стал Asante, расположенный в районе Sants-Montjuïc. Рейтинг формируется на основе миллионов отзывов из разных стран — в списке 81 заведение с разнообразными кухнями из Великобритании, Японии и других регионов. Asante делает упор на три ключевых принципа: устойчивость, мастерство и качество. Здесь готовят творческие и доступные блюда полностью из растительных продуктов. Среди хитов — веганские «яйца Бенедикт», сэндвичи и домашний чизкейк, который признан одним из лучших десертов в веганской кухне. Кроме еды, Asante ценят за тёплую атмосферу и дружелюбие к посетителям с животными — кафе позволяет приходить с собаками. Этот успех подчёркивает статус Барселоны как важного центра мировой растительной гастрономии.