Салоу решил показать Мадриду, что он — не просто пляжный курорт. Город провёл дегустацию местных вин, чтобы подчеркнуть свою винодельческую идентичность и богатое культурное наследие. Организаторы постарались не только рассказать об уникальных сортах, но и погрузить гостей в атмосферу региона.
Винная карта Салоу — от моря до внутренних земель
Мероприятие прошло под руководством сомелье Санти Риваса. Он провёл гостей по винной карте, составленной из локальных вин, которые отражают разнообразие и уникальность местного ландшафта. Особое внимание уделили автохтонным сортам и проектам, тесно связанным с прибрежной зоной Средиземноморья.
Истоки и возрождение традиций
В презентации отметили глубокие сельскохозяйственные корни Салоу и его длительную связь с виноделием. Особо выделили проект по восстановлению исчезнувших исторических сортов винограда — например, 122осс20 9 7
