История ресторана El Canario в La Garriga: культурное наследие и связь с местным театром

El Canario — ресторан в La Garriga, открытый в 1890 году на улице Roger de Llúria, 23. Его основал отец Andreu Mestres, который дал заведению имя в честь своей любви к певчим канарейкам и в память о родине матери. Ресторан стал популярным местом среди артистов соседнего театра Calvo y Vico. Известная история рассказывает, как в одной из премьер ранний ребёнок из семьи Mestres сыграл роль младенца-крохи в постановке Шекспира, вызвав восторг зрителей. El Canario привлекал известных художников и творческих личностей — наследников богемы 4 Gats: Casas, Rusiñol, Nonell, а также Picasso, который оставил в ресторане иллюстрированное послание. Когда рядом открылся отель Ritz, рестораторы не видели в этом конкуренции — наоборот, гости отеля часто обедали в El Canario. Среди посетителей были король Альфонсо XIII, политики Companys и Cambó, певица Raquel Meller, поэт Garcia Lorca и музыкант Pau Casals. Ресторан закрыли в 1977 году после ухода Andreu Mestres. История El Canario — часть культурного наследия La Garriga и отражение важной связи между гастрономией, искусством и театром местного сообщества.