Asador Casa Farpón в Аргуэльесе (Сьеро) выиграл первый конкурс винных карт DOP Cangas

В Аргуэльесе, в муниципалитете Сьеро, ресторан Asador Casa Farpón получил награду за лучшую винную карту, представленную на первом конкурсе, посвященном вину с защищённым наименованием происхождения DOP Cangas. Конкурс, проведённый в сентябре и подведённый в день праздника сбора урожая, отметил подход Asador Casa Farpón к продвижению астурийских вин – в карте представлены многочисленные и подробно описанные вина региона, что подчеркнуло их любовь и уважение к местной земле и традициям. Собственник ресторана Хавьер Фарпон и сомелье Хуан Луис Гарсия, который живёт в Астурии 13 лет и сторонник концепции "километр ноль", считают этот приз признанием многолетних усилий по развитию и популяризации вин DOP Cangas. Они получили в подарок набор вин стоимостью 1000 евро и памятную табличку для входа в ресторан. Инициатива вызвала большой интерес: организаторы отметили, что многие заведения имели в своих картах вина DOP Cangas, но даже не знали об этом. В планах – провести конкурс и в следующем году, чтобы поддержать местных рестораторов и лучше знакомить гостей с астурийским вином.