Ресторан El Tendejón de Fernando в Лас Регуерас закрывается после 40 лет работы: владельцы уходят на пенсию, бизнес переходит новым хозяевам

В Лас Регуерас ресторан El Tendejón de Fernando заканчивает свою историю почти через 40 лет работы. Владельцы заведения, Fernando Álvarez и Rosa Capito, решили уйти на пенсию, передавая управление новыми хозяевами из ресторана sidrería El Casero de la Villa Condal — Mayte Martínez и Paco Berlanga. За годы работы El Tendejón стал частью жизни местного сообщества, и уход хозяев сопровождается теплыми словами благодарности за поддержку и дружбу. Fernando и Rosa приглашают клиентов поделиться фотографиями и воспоминаниями о ресторане, чтобы сохранить его дух. Ресторан закроется в середине декабря, после чего новый коллектив продолжит работать под тем же названием, сохраняя традиции астурийской домашней кухни и внимательное обслуживание. Для прощания 15 и 16 декабря в ресторане устроят небольшой прием для друзей и клиентов. Переход бизнеса пройдёт плавно — хозяева нового El Tendejón надеются продолжить дела с той же отдачей, а Fernando с Rosa наслаждаются заслуженным отдыхом после десятилетий упорного труда.