В Овьедо скончалась Армантина Кинтана, известная хозяйка ресторанов Mesón Labrador и La Gran Taberna. Ей было 92 года. Причиной смерти стала болезнь сердца.
Жизнь, посвящённая кулинарии и семье
Армантина Кинтана давно стала символом местной гастрономии. В 1962 году вместе с мужем Игнасио Гарсия они взяли под управление Mesón Labrador — традиционное заведение на улице Ховельянос, которое служило точкой притяжения для жителей города на протяжении трёх десятилетий. Затем Mesón Labrador превратился в отель Magistral.
Позже семья руководила La Gran Taberna на площади Порлиер, где Армантина лично отвечала за кухню, проводя долгие часы у плиты и не забывая о поддержке близких.
Память и слова близких
Её сын, Альфредо Гарсия Кинтана, который сегодня занимает пост советника по туризму в Овьедо, отметил: «Мама была трудолюбивой, волевой и всегда была готова работать не покладая рук». Слова сочувствия семье выразили мэр Альфредо Кантели и другие городские чиновники.
Похороны состоятся во вторник в полдень в приходской церкви Святой Марии де ла Корт в Овьедо. Похоронят Армантина на кладбище Мальеза, в муниципалитете Салас.
Культурное наследие
За всё время своей работы Армантина сумела превратить традиционные блюда в любимую гастрономическую классику города. Её заведения и сегодня остаются знаковыми для местных жителей и туристов, а сама она — примером преданности делу и семье.
