В гастрономической зоне Parque Principado в Астурии открылся новый ресторан Brasayleña, который предлагает настоящий бразильский опыт — родизио с неограниченным количеством мяса и гарниров.
Что такое родизио? Это формат подачи, когда опытные churrasqueiros (мастера гриля) приносят к столу бесконечные порции сочного куриного, свиного и говяжьего мяса, медленно обжаренного на вертеле. Можно повторять заказ столько, сколько захочет гость.
К мясу подают не менее щедрые гарниры — рис, фасоль, картофель фри, салаты и даже жареный банан. Это классика бразильской кухни, которую ресторан приготовил по традиционным рецептам.
Десерт на память о Бразилии — сладкий киндим из яичных желтков и кокоса, а также фирменные десерты — чизкейк с черникой, брауни с мороженым, яблочный пирог и торт из манго и маракуйи.
Brasayleña в Астурии приглашают испытать себя и насладиться богатством бразильского churrasco, не выходя из региона. Команда заведения придерживается оригинальной методики подачи и восторженно рассказывает о родизио как о "уникальном опыте".
