В Каталонии запустили CalçotApp для поиска ресторанов и производителей, связанных с традиционной калсотадой

В Каталонии появилась новая мобильная приложение CalçotApp, которое помогает найти рестораны, производителей и продукты, связанные с традиционной калсотадой — классическим каталонским блюдом из жареного лука калсот. Приложение уже бесплатно доступно для iOS и Android. Идея проекта принадлежит Жерарду Каньельяса Прадецу из Ла рьеры-де-Гайя и Арнау Пересу де Туделе Гвашу из Вальса. Впервые приложение было представлено в Саломо, в Mas Boronat. CalçotApp содержит интерактивную карту, показывающую близлежащие рестораны с калсотадами, производителей с сертификатом IGP Calçot de Valls, компании по продаже соуса, готовых калсотов и традиционного хлеба IGP Pa de Pagès Català. К настоящему времени в приложении более 500 заведений. Авторы проекта отмечают, что многие жители Каталонии не знают о защищённых географических указаниях этих продуктов, и CalçotApp помогает разобраться и поддержать местных производителей. Кроме поиска, приложение предлагает новости и материалы в канале La Redolta и активно ведёт соцсети. В будущем планируется добавить интернет-магазин и возможность для пользователей делиться рекомендациями. CalçotApp бесплатна как для пользователей, так и для бизнеса, с премиум-версией без рекламы за 9,99 евро в год. Проект поддерживают местные компании Salses Fruits, Embotits Bundó, Domenio Wines, администрация Вальса и Торговая палата. Техническая разработка выполнена компанией Goil из Вендрелла. CalçotApp не только сохраняет культурную традицию, но и переносит её в цифровую эпоху.